Über Uns
Willkommen bei Gartenbau Seiler. Wir sind ein familiengeführter Gemüseanbau aus der March im Raum Freiburg im Breisgau. Unsere frischen, saisonalen Produkte - vom klassischem Salat bis zu Microleaf und essbaren Blüten - überzeugen durch Geschmack und Qualität.
Innovation trifft Tradition
Als langjähriges Familienunternehmen im Gemüseanbau sind wir stolz darauf, über die "Standard Gemüsesorten" hinauszugehen. Neben klassischen Kopfsalaten und Gurken haben wir uns auf innovative Spezialitäten wie Babyleaf, Wiesenkräuter, Essbare Blüten und Microleaf/Microgreens konzentriert. Ein besonderes Highlight ist unser Babyleaf-Salat, den wir in einem erde losen Rinnensystem, auch bekannt als NGS (New Growing System), kultivieren. Dieser Ansatz wurde bereits im Jahr 2005 von Manfred Seiler pionierhaft erforscht, um bodenbürtigen Pilzerregern Herr zu werden und höchste Qualität zu gewährleisten. Eine Methode, die sich bewährt hat und uns von vielen anderen unterscheidet.
Vom Trendsetter zum Geschmackserlebnis
Wir lieben es, mit Food Trends Schritt zu halten! Daher finden Sie bei uns auch exotischere Sorten wie Pak Choi und eine ständig wachsende Auswahl an Microleaf-Produkten, die bei bewusster Ernährung immer beliebter werden. Unsere Experimentierfreude und die Offenheit für Kundenwünsche ermöglichen es uns, spezielle Sorten anzubauen und Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. So ist für jede Küche etwas dabei – weit über das Gewöhnliche hinaus.
Unsere Geschichte
Der heutige Gartenbaubetrieb Seiler hat seine Wurzeln in einem landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb. Ende der 1970er Jahre übernahmen Manfred Seilers Eltern eine benachbarte Gemüsegärtnerei und entwickelten diesen Zweig zum Schwerpunkt des Hofes. Seitdem leiten uns klare Werte: Wir legen größten Wert auf Frische, beste Qualität und einen einzigartigen Geschmack, der unsere Produkte so besonders macht. Diese Prinzipien sind das Fundament unserer täglichen Arbeit und unseres Erfolgs.